CE LA VI Club Lounge at Marina Bay SandsCE LA VI Club Lounge at Marina Bay Sands

CÉ LA VI 俱乐部酒廊

没来过 CÉ LA VI 俱乐部酒廊,就不能算真正到过夜店。CÉ LA VI 是新加坡首屈一指的“空中夜店”,位于 57 层高楼之上,可以欣赏到迷人的滨海湾全景。曾有一线明星把这里比作“席卷着水晶-宾利的海啸”……而这仅仅是美妙夜晚的序幕!

在这里的每个夜晚,你都可以在演出嘉宾和知名 DJ 的引领下随着人群一起舞动,把能量释放到九霄云外,目光所及之处摆满了香槟、美酒,震耳欲聋的节奏节奏让人完全沉浸其中。释放的激情在这里不断蔓延,根本停不下来!

每个周六和周日的中午过后,您可以前往我们的室外酒廊 Vue Terrace,伴着舒缓放松的 DJ 音乐和冰爽的饮品,品尝美味的午餐。在这里饮一杯鸡尾酒,和好友共同为这美好的生活举杯,这就是 CÉ LA VI,是您为繁忙的一周画下句点的完美方式。

本页主要介绍 CÉ LA VI 俱乐部酒廊。如需了解餐厅和室外酒吧,请访问 CÉ LA VI 餐厅和空中酒吧(SkyBar)页面。

  • 概述
  • 艺廊
  • 调酒师履历
  • 菜单

作为引领亚洲时尚生活方式的国际知名胜地,CÉ LA VI 位于滨海湾金沙酒店顶层,距地面 200 米高,可俯瞰新加坡城市风景。

CÉ LA VI  的现代亚洲风味菜单能够满足各路美食家的味蕾,同时坐拥 360 度的新加坡城市全景和迷人的海峡风光,CÉ LA VI 更是一场感官的盛宴。

CÉ LA VI 占地 4 万平方英尺,共由三个独立的部分连接组成:

  • 餐厅由国际知名厨师团队坐镇,为食客精心烹制世界一流的美食。您可以选择在室内或者邻近空中酒吧的户外区域就餐。空中酒吧为圆形构造,位于空中花园的公共观景台之上。
  • 俱乐部酒廊的座位区宽敞舒适,沿着时尚现代的吧台伸展开,环绕着酒廊中央的舞池。与酒廊相连的还有户外酒廊Vue Terrace,这里配备先进的 Funktion-One 音响系统,令 CÉ LA VI 的常驻嘉宾和 DJ 得以尽展才华。 
  • 摩天台(Sky Deck)像一座都市中的绿洲,滨海湾金沙酒店的住客可以在令人震撼的无边泳池内放松休闲,还可以品尝由 CÉ LA VI 调酒师精心调配的招牌鸡尾酒。 
CÉ LA VI 休闲酒廊 - 天台室外景观 Rooftop Vue Terrace
CÉ LA VI 休闲酒廊 -舞池
CÉ LA VI 休闲酒吧 - 吧台
CÉ LA VI 休闲酒廊 - Berry Bellini 鸡尾酒
CÉ LA VI 休闲酒廊 - BBQ 美食精选 汉堡配松露薯条—
Knut Randhem, CÉ LA VI 俱乐部酒廊首席调酒师, 滨海湾金沙

Knut Randhem, 首席调酒师

最近喝过最棒的饮品……

Long Chim 的古典鸡尾酒。当中含有苏格兰威士忌、波特酒、苦味酒以及其他几种原料。酒体丰盈,口感醇和,完美协调。

我热爱……

调酒行业。我一直对烈酒很感兴趣,自从我开始在酒吧工作,我会留心观察各个酒吧的运作和经营方式。无论从哪个方面来说,我对这份工作都充满了激情。

最喜欢的酒吧小食:

CÉ LA VI 行政总厨 Frederic Faucheux 制作的酥脆香糯墨鱼仔真的超级美味。口感香甜、松脆,让人胃口大开,用来搭配我们鸡尾酒的再好不过了!

 
For dinner, please note that a minimum spend of S$80++ per guest is required.