新加坡清真美食指南新加坡清真美食指南

清真美食指南

新加坡随处可见清真寺,当地也不乏清真食品。新加坡清真认证受到广泛认可,在新加坡乃至整个东南亚地区都得以使用,该认证是由新加坡伊斯兰宗教理事会(MUIS)颁发的。只有在得到清真认证的餐厅和食品店才看得到这个与众不同的黑绿色标志。有些食品店和小吃摊没有获得清真认证,不过会悬挂“没有猪肉,没有猪油”的标志。这种标志不属于认证,其食品制作过程没有得到检验监管,所以并不能保证他们所提供的食品是清真食品。MUIS建议穆斯林消费者意识到这一点,审慎对待所谓的“没有猪肉,没有猪油”标志。

麦当劳、必胜客、汉堡王等许多新加坡快餐连锁店都有经过清真认证。在新加坡的某座美食广场时,不妨找找摊位上的清真认证标志;一般来说,大多数美食广场都至少设有一个贩售清真食品的摊位。美食广场有许多经过清真认证的摊位会供应马来食品,也有一些会供应其他菜系——所以你可以试试清真鸡饭或面食。

新加坡有许多印度、印尼和中东餐厅也有经过清真认证。要展开令人口水直流的清真美食探寻之旅,小印度和阿拉伯区十分适合作为起点。特别是阿拉伯区,那里有数不尽的土耳其、黎巴嫩和埃及餐馆有美味的清真食品奉客。在那里用餐之际,可以花点时间沿着狭长小巷悠闲漫步,发掘这片繁华之地的一切——从出自当地设计师之手的独一无二的衣服到各类织物、地毯和纪念品。

如果你对瑞典食品情有独钟,可以前往Fika Swedish Café,这里是新加坡唯一一家瑞典清真餐厅。该餐厅供应早餐、三明治、主餐、浓汤和沙拉——更别提令人目不暇接的可口甜点了!

想在新加坡以其他方式享受清真美食带来的乐趣,可以前往首尔花园——一家韩式烤肉餐厅。这家自助式餐厅提供了各种或生或熟的食材供顾客在桌上烧烤,与亲友享用烤肉很是惬意。

你也可以试试从印度美食、中式佳肴到冰淇淋和甜点的新加坡其他类型美食哦!