滨海湾金沙 Rasapura Masters 美食广场滨海湾金沙 Rasapura Masters 美食广场

忠食馆美食广场 (RASAPURA MASTERS)

荣获多项大奖的美食广场,汇聚各地美食。

这里汇集了新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、日本、越南、韩国和中国等地令人垂涎的美食,期待您来探索纯正地道的亚洲风味。

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  • 亚洲美食
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A1 Porridge

A1 Porridge 以潮州风格的煲仔青蛙粥起家并赢得新加坡人的喜爱。 在尝试不断创新后,Richard Ter 先生开发了适应其客人口味的新品种和新风味。
 

Chang Cheng

12 年前仅在咖啡店拥有一个小摊位的 Kok Kuan Hwa 先生现在已声名鹊起。 Chang Cheng 目前拥有超过 10 家咖啡店以及 50 个自有混合蔬菜美食摊位。
 

文达街烧烤海鲜

这家来自文达街的著名街头商贩供应最新鲜的海鲜菜肴,例如,利用自制辣椒参巴酱烹制到完美火候的黄貂鱼、明虾和贝类 (“La La”)。
 

Hyang-To-Gol 韩国餐厅

Hyang-To-Gol 以供应正宗韩国美食而文明。 被评为新加坡顶级韩式餐厅的 Hyang-To-Gol 还在中国和韩国设有分店。
 

Jia Le Roasted Food

jia Le Roasted Food 由在香港拥有超过 20 年经验的厨师 Charles Tan 创办,主要供应正宗的港式烧腊。
 

Jia Xiang Mee

Jia Xiang Mee 的特色面条具有与众不同的劲道口感。 创始人 Melvin Chia 先生从古晋将这些菜品引进到这里。 自第一家餐厅于 1995 年开业之后, Jia Xiang Mee 一直大受新加坡健康餐饮爱好者的欢迎。
 

Lau Di Fang

Lau Di Fang 以著名的剪刀咖哩饭而出名,并在滨海湾金沙推出其首个 Halal Scissors-Cut Pandang Rice。 近 80 年来,这种米饭在新加坡家喻户晓。
 

美茜酿豆腐 Mei Xi's Yong Tau Foo

美茜酿豆腐利用最佳配方和制做方式设计了地道美味的客家酿豆腐。配方日臻完善并提供各种创意性的 Rasapura Masters 美味汤底。
 

Noodlestar

如果您想品尝手工菜,那么 Noodlestar 将是最佳之选。 这里供应的“拉面”将现代风味、新的原料以及各种肉卤汤与传统面条完美结合。
 

黄亚细肉骨茶

黄亚细肉骨茶采用深受当地人和外国游客喜爱的传统猪肉辣子草药汤作为原料。 从 20 世纪 50 年代初成立以来,其醇厚的鲜汤味道征服了客人并已成为经典的传统菜肴。

Nihon Mura

如今已在全岛各地开设 14 家分店的 Nihon Mura 创办于 2002 年。 每个餐厅均供应来自日本不同地区的丰盛菜肴,其中包括超过 30 个寿司品种。 

 

Noo's Thai Recipe

由 Sabai 管理的 Noo’s Thai Recipe 提供最正宗的泰国美食。 此外,还利用由上等药草和香料制做的菜肴来满足每个人的口味。

 

娘惹峇峇餐厅 Nyonya & Baba Peranakan Cuisine

娘惹食品在配料和烹饪风格方面是中国和马来元素的独特融合。 这些由厨师精心制做的菜肴采用了大量香料且香味浓郁。 此外还提供人们所期待的蛋糕和甜品, 这些甜品采用红薯、糯米和椰汁等多种成分制做,喜欢甜食的客人将可充分领略这些创意食品的独特风味。

 

Pondok (由 Lau Di Fang 管理)

Pondok 供应海南式咖喱盖浇饭或以秘方制成的咸酱盖浇饭。 在近 80 年的传统之中,Lau Di Fang 利用其独具特色的咖喱肉汁来满足客人的口味。 令其如此与众不同的是由精细香料以及通常用椰奶煮出的纯正口感。 立即前来品尝令人垂涎的各种风味菜肴吧。

 

Sin Kee 著名的鸡肉饭

Sin Kee 的第一个摊位在 20 世纪 70 年代开张,著名鸡肉饭的配料也通过多年的完善逐渐走向完美。 香浓的鸡肉饭、美味的自制辣椒酱以及优秀的烹饪技巧都是其特色菜的重要元素。

 

Thye Hong 新加坡传统美食

Thye Hong 供应的食品不禁会让人联想起早年的新加坡街头食品。 传统美食包括被包裹在树叶中供应的炒粿条、蚝煎和菜头粿等,口感和风味别具一格。

 

Zhen Nen Zhu

在祖母的启发下,Zhen Nen Zhu 的所有者 Ah Zheng 在其供应的拉面中融入了自己在孩童时代吃过的正宗口味。 借助历经数代流传下来的秘方,Zhen Nen Zhu 使用各种食材打造出一种荣获多项大奖的甜汤。

 

Ajisen Ramen

Ajisen 以其经数小时熬制而成的浓郁炸猪排汤(猪肉汤)而著名,供应的拉面品种超过 10 个。 每种类型都具有受到世界各国影响的独特风味。 Ajisen Ramen 于 1968 年创立于日本熊本市,现已在全球各地开设了超过700 家分店。

 

峇峇娘惹餐厅 Baba & Nyonya Peranakan Cuisine

峇峇娘惹餐厅Baba & Nyonya Peranakan Cuisine 的美食集各种味道于一身:刺激、淡甜、香辣,以及细腻和圆润。 受到餐厅主人娘惹亲文化背景和家传食谱的启发,该餐厅提供融合中国和马来菜肴最佳元素的各种风味美食。

 

Gerry's Grill

Gerry’s Grill 的创办人特别痴迷于美食,而这则促使他立志打造一个能让客人在轻松愉快的氛围中享用烧烤亚式食品的场所。 其首家餐厅于 1997 年在菲律宾开张后很快拓展到美国市场。

 

Indian Express

开启美食之旅,尽情品尝印度料理所带来的质朴味道。 该餐厅由获奖厨师 Manjunath Mural 打理,如今食客可在此享用烤肉串、黄油鸡、菠菜吉士和其它地方美食。 品尝色香味俱全的各种佳肴。

 

Pepper Lunch Express

Pepper Lunch 是一个经济实惠的自助式快餐牛排馆,在日本设有超过 150 家分店。 在 Pepper Lunch Express,您可以品尝由铁板上冒着热气的新鲜食材所带来的绝佳口感,其中包括特色辣椒米饭系列和各式牛排菜肴。

 

Phö Hòa 汤面

作为世界最大的越南连锁餐厅,Phö Hòa 特意在传统的牛肉炒果条汤中加入草药和香料。 

 

Red Stove Taiwanese Cuisine

Red Stove Taiwanese Cuisine 由三个志同道合的好友在吃过台湾美食后所创办。 他们对于台湾美食充满浓厚兴趣并从中汲取灵感,使用新鲜、清淡且天然的食材和香料。 台湾食品以煲汤和炖菜为主要特色,这些美食利用调味品、粉剂和酱油腌制后炖制或水煮数个小时,从而产生令人垂涎的香味。

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