在360°天际观景的环绕下用餐，一览新加坡最美的景致。
Sky on 57 餐厅位于新加坡滨海湾金沙酒店的标志性金沙空中花园（第 57 层），是新加坡唯一一家兼具顶级美食和顶级美景的餐厅。在这里，您可以远眺城市、港口、滨海湾花园以及隔海相望的马来西亚。品尝名厨郭文秀(Justin Quek)的创意菜品，探索在经典法式烹饪技艺中重放光彩的传统亚洲风味佳肴。
Flight 酒吧/酒廊 外是环绕式露台，在这里您会发现世界上最壮观的美景。夜幕降临，华灯初上，等至深夜，灵魂歌曲悠然响起，一边啜饮精心调制的鸡尾酒，一边品尝各种风味的可口酒吧小吃。
Sky on 57 将于2017年6月4日起停止营业（6月3日最后一天营业），我们期待您的尽快光临。
餐厅奖项：
- 2015 Robb Report 新加坡最佳之选 - 最佳商务午餐
- 2015 Wine and Dine 新加坡最佳星级餐厅（1 星）
- 2014 The Peak Selections: Gourmet & Travel 卓越奖
- 2013 The Miele Guide 亚洲 500 强餐厅......
泊车特权：最低消费满 75++新元（午餐）或150++新元（晚餐）即获赠泊车券。每桌限一张，受条款及条件所限。
运用欧式烹饪技艺，将亚洲和新加坡本土美食提升到全新高度。
餐厅优惠及菜单
- 饮品特惠
- 优惠活动
- 餐厅菜单
社交时光鸡尾酒优惠
每周二晚上 9:00 - 凌晨 2:00
每周二来 Sky on 57 餐厅的Flight空中酒吧，享招牌鸡尾酒#FlightSunset 5折优惠及整瓶服务7.5折优惠。
啤酒高空畅饮
每天晚上6:00 - 凌晨 2:00
逢周五周六延长至凌晨3:00
在200米高空享用世界各地精選啤酒。
Flight 特惠 | 新幣 98 元++
6支啤酒加和牛無骨小排。
Flight 女士之夜
周三及周四
晚 8:00 - 10:00
只需 48 ++ 新元，女士即可享 2 小时无限畅饮，饮品包括香槟、葡萄酒及啤酒。在这个顶级的都会空中酒吧中尽情放松，在令人心旷神怡的音乐和氛围中享用美酒。
此优惠数量有限，仅限预约。立即致电 +65 6688 9977 预约。
商务午餐
每天中午12:00至下午2:30
《Robb Report》 2015 年新加坡最佳之选 - 最佳商务午餐。
享用新加坡最佳上午午餐，在200米高空中包揽新加坡最美风景。
花旗银行美食乐
优惠有效期至 2017 年 7 月 31 日
花旗银行持卡用户最低消费满 300 新元即可享受账单总额9折优惠。 此外，持花旗银行ULTIMA至极黑卡 和 Citi Prestige 信用卡消费还将免费获赠一杯香槟或Prosecco葡萄酒。
优惠受条款及细则约束。
主厨郭文秀的亚洲风味
主厨郭文秀以最佳的调味料，调制成最优质的亚洲风味酱汁，您现在可将这即食酱汁带回家。亚洲风味系列包活参巴海鲜酱、沙嗲腌料、新加坡咖喱鱼酱，及娘惹甜酸辣酱。
位于 2 号塔楼酒店大堂的礼品店有售
世界級的美景就是要配搭世界級的美酒。探索我们的丰富鸡尾酒酒单，其中包含所有备受追捧的新老经典口味以及招牌亚洲创意饮品，所有饮品均采用优质烈酒和配料调制而成。或者体验 Flight 独特的整瓶服务：高档烈酒搭配自制特色混合饮料，如粉红龙嵩柠檬水和黄瓜青柠苏打水。
对于喜欢红酒和香槟的顾客，我们提供世界各地超过 15,000 种美酒供您选择，您还可以享用郭文秀主厨自有品牌的波尔多紅酒。
营业时间：
- 星期日至星期四，下午 6:00 - 凌晨 2:00
- 星期五至星期六，下午 6:00 - 凌晨 3:00
- 酒吧小吃的最后点餐时间为凌晨 1:00
点击进入Flight 酒吧/酒廊页面>
主厨郭文秀 是新加坡最负盛名的主厨及餐厅老板。在烹饪界拥有 30 多年经验的主厨郭文秀是新加坡烹饪界的先驱，被众人誉为推广国内外顶级料理的重要推手。他的国际融合料理享誉全球，这位新加坡名厨早年就已娴熟当地与地区美食烹饪技术。
刚出道的时候，他开始游历各国精进厨艺，其中也包含法国部分知名的米其林星级餐厅。回到新加坡之后，郭主厨成为第一位法国大使钦点的新加坡籍私人主厨，并于 1994 年开立了声名远播的法国高级餐厅 Les Amis。之后他便花了 6 年的时间探索东南亚，分别在台湾、香港及上海开设法国餐厅。
郭主厨现在投入大部分时间经营滨海湾金沙的 Sky on 57 ，以经典欧式风格重新诠释大胆创新的美食，让每一位饕客流连忘返。
个人荣誉：
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早餐
每日上午6:00 至 上午11:00
午餐
每日中午 12:30 至 下午 2:30
下午茶
每日下午 3:00 至 下午 5:00
晚餐
每日下午 6:00 至晚上 10:30（晚餐仅限室內）
FLIGHT 酒吧和酒廊
周日至周四：下午 6:00 至次日凌晨 2:00
周五及周六：下午 6:00 至次日凌晨 3:00
最晚下单时间：凌晨 00:45
最低消费
午餐：50 新元 （酒店住客和非酒店住客）
晚餐：100 新元 （酒店住客和非酒店住客）
酒吧：30 新元 （仅非酒店住客）
*菜单价格可能会有所变更。所有价格需另加 10% 的服务费和 7% 的现行政府税。
活动
打造令人难忘的活动体验。我们为个人和企业提供各种定制化活动服务。
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电子邮件
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