Adrift by David Myers 餐厅内部Adrift by David Myers 餐厅内部

DAVID MYERS:ADRIFT 餐厅 

吃。喝。玩。

体验充满活力的居酒屋,Adrift 风味独特的菜单包括小拼盘餐点、健康沙拉、海鲜及在传统炉火烤架上采用备长炭火烤制的肉食。品尝采用加州特产和亚洲风味制作的菜肴。为获得真正的个性化用餐体验,请选择 Omakase 晚餐,厨师将采用最好的季节性食材为您制作美食,或者享受供应特色菜式和早午餐美食的休闲周末早午餐。

酒吧和酒廊燃烧您的热情吧,纽约调酒师 Sam Ross 制作的 Adrift 特色鸡尾酒定会令您赞叹不已。畅饮一杯慢慢品味东京银座区的繁华,让自己的情绪慢慢缓和,或啜饮一杯马提尼,幻想您的下次冒险旅程。 

“Adrift 似万花筒般千变万化,犹如顽皮的小姑娘,吊足您的胃口。”
- 主厨 David Myers

泊车特权
最低消费满 75新元(午餐)和 150新元(晚餐)即赠送自助泊车券。每桌限一张,受条款及条件所限。

  • 优惠
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滨海湾金沙社交时光优惠

周二下午 6:00 - 晚上 9:00

每周二招牌鸡尾酒盘尼西林(Penicillin)半价优惠!

盘尼西林有着丰富而协调的完美口感、是一款屡获奖项的现代经典鸡尾酒,配方中含有苏格兰威士忌、新鲜柠檬、生姜、蜂蜜及艾雷岛威士忌。


周末早午餐

周六及周日中午 12:00 - 下午 3:00 

享受桌边小拼盘特色美食以及菜单上的各种主菜和甜点,佐以冷冻海鲜、沙拉、热带鲜果、新鲜烤制糕点、奶酪和熟食等自助餐。 

  • 每人 S$88 起
  • S$158 新元起,随意品尝香槟、啤酒、精选鸡尾酒&葡萄酒和无酒精饮料

Adrift  餐厅花旗银行美食乐促销活动

花旗银行美食乐

优惠有效期至 2016 年 6 月 1 日

花旗银行持卡用户最低消费满 200 新元即可享受账单总额 10% 的优惠。 此外,持花旗银行ULTIMA至极黑卡 和 Citi Prestige 信用卡消费还可获增香槟或Prosecco葡萄酒。

优惠受条款及条件限制。

Penicillin 鸡尾酒
原宿鸡尾酒
Adrift‘ Singapore Sling 鸡尾酒
新加坡滨海湾金沙 Adrift 的内部装潢
新加坡滨海湾金沙 Adrift 的内部装潢
新加坡滨海湾金沙 Adrift 的内部装潢
Adrift 餐厅外观
Interior Day Photoshoot
Adrift - 和牛芝士汉堡
Adrift - 和牛汉克牛排
Adrift - 甜椒奶酪帝王蟹蓉
Adrift - 椒盐鱿鱼
滨海湾金沙的 Adrift 餐厅 - 冷水煮虾配绿咖喱
搭配覆盆子、玫瑰和可可麻薯的冰点
Hamachi Shabu Shabu
Maine Lobster
Kagoshima Beef
Caramel French Toast
Penicillin Cocktail
Harajuku Cocktail
Adrift by David Myers
Penicillin and Mercy Mercy
名厨 David Myers

名厨 David Myers

怀抱着对烹饪的热情和对旅行的热爱,David主厨毅然从大学退学去追寻心中真正的理想。 从那以后,他便开始在世界各地不同的餐厅工作,不断积累烹饪经验,并将他的经验转化为创意,呈现在他精心制作的每一道菜品中。 

David主厨曾跟随业内享有极高声望的的名厨 Charlie Trotter 和 Daniel Boulud 学习,而他历经三大洲的烹饪经历使他收获了无数嘉奖。他曾连续 5 年获得 Wine Spectator大奖、于2003 年荣获 《Food & Win》杂志的最佳新厨奖、2004 年荣获洛杉矶年度厨师奖、2013 年荣获《winner of Esquire》杂志的最佳新餐厅奖,而他在洛杉矶开设的第一家餐厅也获得了米其林一星评级。 


酒吧顾问 Sam Ross

酒吧顾问 Sam Ross

Sam Ross先生在鸡尾酒和烈酒圈内被广泛地认为是最具影响力和受人尊敬的人物,目前也是曼哈顿市中心 Attaboy 鸡尾酒吧的老板。Attaboy近日被《Drinks International》评为全球排名第 4 的酒吧,并荣登《Timeout》、《The Village Voice》、《CBS News》、《Playboy》、《Details》、《 New York》 杂志和《The New York Times》的酒吧排行榜前十名 。
 
在经营 Attaboy之前,Sam 曾担任 Milk & Honey 酒吧的首席调酒师,正是因为他在这 8 年时间里的传奇表现,Milk & Honey 成为了全球高端鸡尾酒酒吧的麦加圣地和现代地下酒吧的发源地。2008 年, Sam被提名为全球年度最佳调酒师,并被授予星厨“明日之星”奖。 2010 年、2011 年、2012 年,他再次被提名为美国和全球年度最佳调酒师,并在 2011 年被评为美国年度最佳调酒师。 他的创意鸡尾酒 The Penicillin 登上了2012年的一期《时代》杂志,并被称作是最重要、在业界有着最大影响力的现代鸡尾酒。