滨海湾金沙运用最先进技术,充分利用、循环资源。
我们从源头把控,不断以新的方式减少不必要的物料和包装,推广重复使用,或寻找更环保的替代品。
废料管理
从物料选择到废料处置,我们对用量进行全方位测量,确保最终产生的废料维持在最低水平。
厨余和救济
我们聚焦人、过程和技术,从这三个方面同时减少食物浪费。
减少使用一次性产品
我们采取“E3R”策略——消除(Eliminate),再用(Reuse),替代(Replace),循环(Recycle),积极减少废料产生,尽最大程度利用物料。
酒店已配备完善的废料收集、跟踪和转移系统。多种分类垃圾桶设置在度假区内各处,鼓励垃圾分类。纸张、纸皮、金属、园艺用品和电子器件等都是我们的回收循环对象。每年我们回收超过 300,000 公斤的木材和 100,000 公斤玻璃!
在制定宏伟的回收目标的同时,滨海湾金沙还利用智能技术测量追踪废弃物收集数据,使我们能有效识别废弃物产生趋势,并实施有针对性的策略来提高回收率。
滨海湾金沙致力于实现 100% 的厨余垃圾转化,采用了好氧消化器(aerobic digestors)和 WasteMaster 等三种领先的厨余垃圾处理技术,使我们每天能够处理将近 10,000 公斤的厨余垃圾。
与我们的厨余承诺对等的,是我们给予弱势社区支持的使命。我们与新加坡食物银行(Food Bank Singapore)紧密合作,向那些有需要人群捐出未食用的安全食物。自 2016 年起,我们与会议展览中心的客户携手,已向食品银行网络体系中的 370 多家慈善机构捐赠了逾 35,000 公斤食物。
我们采取“E3R”策略——消除(Eliminate),再用(Reuse),替代(Replace),循环(Recycle),不断寻找方式停用不必要的包装和物料。我们已取消酒店设施的二次塑料包装,并用竹子或棉花等高品质自然材料提升产品素质。
我们厨房正在分阶段淘汰保鲜膜的使用,同时在酒店各处增设的雨伞烘干机消除了对塑料伞套的需求。在金沙会议展览中心,我们安装了上百台设计精美的净水器,减少了活动期间的水瓶消耗量和产生的垃圾。
自 2016 年起,滨海湾金沙便开始与长期合作的餐饮供应商推行彩色可重复使用的塑料篮,以减少运输过程中纸箱与泡沫塑料箱的使用。这项举措使我们每年可减少高达 32,000 公斤的潜在废弃物。