私人活动

您的理想活动体验

无论是商务或休闲,滨海湾金沙均可确保您的私人活动体验无与伦比、难以忘怀。众多备受赞誉的餐厅均可供应社交和公司活动餐饮,包括 db Bistro & Oyster Bar、CUT、Osteria & Pizzeria Mozza、Sky on 57、Long Chim、RISE、55空中俱乐部和 Bread Street Kitchen。在私密空间尽享舒适惬意的同时,享受一流精选菜单和个性化服务。

  • Adrift 餐厅
  • Bread Street Kitchen
  • 55 空中俱乐部
  • CUT
  • DB BISTRO
  • Long Chim
  • MOZZA
  • RISE
  • SKY ON 57
  • Waku Ghin
Adrift 私人包间

 

体验充满活力的居酒屋,Adrift 风味独特的菜单包括小盘餐点、健康沙拉、海鲜及在传统炉火烤架上采用备长炭火烤制的肉食。品尝采用加州特产和亚洲风味制作的菜肴。为获得真正的个性化用餐体验,请选择 Omakase 晚餐,厨师将采用最好的季节性食材为您制作美食,或者享受供应特色菜式和早午餐美食的休闲周末早午餐。

在酒吧和酒廊燃烧您的热情吧,纽约调酒师 Sam Ross 制作的 Adrift 特色鸡尾酒定会令您赞叹不已。畅饮一杯慢慢品味东京银座区的繁华,让自己的情绪慢慢缓和,或啜饮一杯马提尼,幻想您的下次冒险旅程。

Adrift 的现代唯美空间内悬挂着水晶球盆景,缀有碳化木饰,摆着真皮酒吧高脚凳和古董家具,重现经典的地下酒吧氛围。品味从世界各地汲取灵感的鸡尾酒,领略不同地域和时代的迥异风情,浅酌 Pencillin 或新加坡司令,大胆尝试当地经典美酒。

 

在国际知名厨师 Gordon Ramsay 的 Bread Street Kitchen餐厅举行盛大的活动。双层的餐厅和酒吧集豪华与休闲于一体,在这里,您和您的宾客可在滨海湾的壮丽背景下,尽情享用可口的英式风味美食。

在 1 楼,“互动式”酒吧区域设有公共餐桌,这使得调酒师可为您营造一种温馨活跃的饮酒体验,提供搭配新鲜食材的经典创意鸡尾酒以及各种系列世界名酒。下楼至地下 1 层,进入到私人餐厅更私密的环境,在享用美酒和美食的间隙,了解真实生动的厨房操作。

 

无论是多达 140 位宾客的私密派对、鸡尾酒会还是晚宴,55空中俱乐部是您举办特别活动的不二之选。提供私密和半私密活动空间,并可让您的宾客一边透过落地窗欣赏无与伦比的滨海湾花园景色和城市景观,一边享用精致可口的美食,给您的宾客留下不可磨灭的回忆。纵享一系列奶酪和巧克力或为您的活动定制的自助晚餐。邀请一名 DJ 为宾客带来富有节奏的强劲曲调或对场地进行装饰以适合您的主题。无限选择。

科优特 (CUT) 私人包间

 

CUT 餐厅是主厨 Wolfgang Puck 开设的一家现代美国牛排馆。他从南加州的众多亚洲社区中获取灵感,再将其与烹饪技巧创意联合,被誉为融合式菜肴的先锋。特色菜单巧妙而熟练的精选了肉类风味最美的部分并提供各种甜蜜款待。

广受赞誉、热情好客的设计师 Tony Chi 将餐厅装饰成极富现代美感的就餐空间,与现代化的菜单相得益彰。豪华精美的私人包间环绕熠熠生辉的玻璃墙、落地酒柜和青铜皮革旋转面板,将空间隔离开来,享受私密。私人服务员为您提供服务,满足您的所有需求。独享菜单囊括一系列美味佳肴,例如来自蛇河农场的美国牛肉和法芙娜巧克力舒芙蕾,以及酒吧和酒廊的各式自制甘美鸡尾酒。

db Bistro 私人包间

 

厨师 Daniel Boulud 经营着数家全球顶级餐厅,著有九本烹饪相关书籍,是全球美食界公认的权威人物之一。其烹饪风格源自历史悠久的法式烹饪技艺,极其擅长运用最精致的季节性食材。其最新旗舰店 db Bistro &Oyster Bar 体现了曼哈顿同类著名餐厅的活力与风格,设计考究,将新加坡的热情与 Boulud 主厨对海鲜的热爱展现得淋漓尽致。db Bistro 餐厅的菜品集当代烹饪技艺与传统小酒馆美食于一体,同时还推出全新的牡蛎酒吧,将最新鲜的海洋食材、各式新加坡牡蛎、招牌海鲜拼盘完美结合,更有每日精选的塔塔和酸橘汁腌红鲷鱼、重达 1 公斤的波士顿烤龙虾、阿拉斯加帝王蟹以及地中海烤鲈鱼,任您尽享饕餮美食。 行政总厨 Jonathan Kinsella 和糕点厨师 Benjamin Siwek 可根据您的活动需求,精心甄选季节性食材,打造专属您的定制佳肴,同时从精美的酒窖中为您挑选最适合的醇香佳酿。

餐厅装潢现代时尚,同时融合各种再现传统小酒馆风格的细节装饰,散发出浓郁的魅力气息。db Bistro & Oyster Bar 精致典雅的私人餐厅极其适合开展私人娱乐及商务活动。在私人包间内可俯瞰宽敞的酒窖全景,并可容纳多达 20 位宾客。对于人数更多的团体宾客,我们的上层餐饮区和咖啡区则可供您举办半私人的活动。如需举行休闲活动,我们的“酒窖餐桌”则可容纳 6 位宾客就坐用餐,或是 15 位宾客举行站立式鸡尾酒招待会。

打算举办庆典或彩排晚宴? 我们的私人餐饮人员会精心安排您的庆典活动,为您量身打造专属的季节美食菜单、精选佐餐佳酿及美味蛋糕。

 

Long Chim 的私人包间可为各种活动提供独特空间,无论是策划生日晚餐还是商务午餐,均可让您满意而归。我们的私人包间可容纳 20 人就坐,30 人站立。我们还十分乐意承办在晚间座位结构范围内的大型团体餐饮。

 

两位当前美国获奖最多、最受尊敬的餐厅老板和电视名人,厨师 Mario Batali 和酿酒师 Joe Bastianich 为您呈现 Osteria Mozza 和 Pizzeria Mozza

两家风格迥异的餐厅毗邻而居,Mozza 的典雅酒廊主题私人包间是享受时尚盛典的绝佳场所。您既可仅开一间房享受更私密的欢聚时刻,也可包下两间房举办规模更大的晚宴或奢华鸡尾酒活动。 

私人活动团队将竭诚帮助您在意大利式餐桌的传统下组织世界级庆典,将您的重要商务晚宴或顶级派对打造成朋友之间的惬意夜晚。享受您的定制菜单、美味葡萄酒和专职服务人员的专业关怀,尽情放松休闲、体验纯粹的 Mozza 热诚好客。众多菜品供您选择。从 Pizzeria Mozza 提供的各种开胃小吃和木烤炉披萨到 Osteria Mozza 提供的各类新鲜马苏里拉奶酪小吃、手工面食以及用燃木烤炉精心烤制而成的丰盛肉类,美味之选、应有尽有、任君选择。

RISE 私人包间

 

RISE位于由世界著名装置艺术品所包围、富丽堂皇的酒店大堂,是您尽享全球各地美食的一个门户。

这一宽敞明亮、清新宜人的空间采用开放式设计理念,氛围十分温馨愉悦 - 非常适合举办较为休闲的聚会及家庭或亲密团体庆典。此外,其还可在一天中的任何时间为大型或小型团体创造一个独享用餐区,定会满足每个派对客人的口味需求。

Adrift 私人包间
Sky on 57 私人包间
Flight 酒吧和酒廊私人餐饮

 

厨师 Justin Quek 成就非凡,在国外名声显赫。其台北的 Justin's Signatures 餐厅Just In Bistro & Wine Bar 酒吧备受青睐,现在他花大量时间打理新开的 Sky on 57 餐厅,它以高级美食风格重新阐释大胆风味,是厨师独特现代亚洲风格的旗帜。该餐厅位于 57 层的高空,内部布置新颖别致,提供最美味的当地特色,室外酒吧及酒廊 Flight 提供独到的瓶装饮品服务及琳琅满目的精选烈酒。

Sky on 57
Sky on 57 栖息于金沙空中花园,提供无与伦比的餐饮体验。现代风格的装潢简洁、典雅,精致细节彰显个性。私人包间可饱览摄人心魄的壮丽景观,半私密餐厅装潢雅致,适合私密聚会。您可尽情享用美食菜单中的美味佳肴,例如 Foie Gras Ravioli 和时令甜点,或者体验定制葡萄酒搭配菜单,定能让您的宾客愉悦每一刻。

Flight 酒吧及酒廊
Flight 酒吧及酒廊最多可容纳 130 位宾客,接受个人预订,欢迎您在此举办下次活动。南露台上可欣赏到日落美景,是举办餐前鸡尾酒会的理想之选,最多可容纳 80 人。我们的 VIP 区以雄伟的摩天大楼为背景,最多可容纳 50 位宾客,是晚间聚会的理想私密场所。无论是什么场合,我们都能满足您的需求。

Waku Ghin 高端日式餐厅私人包间

 

每一道佳肴,每一份美味,Waku Ghin 可根据您的活动定制屡获殊荣的试味菜单,打造无与伦比的体验。半开放式的私人包间和主餐厅可以根据要求安排布局,例如会议、交际活动、产品发布、鸡尾酒会和典礼仪式等。作为绚丽背景,新加坡天际线和滨海湾景观为您的活动注入精彩感官活力。

Waku Ghin 还提供专享午餐预订和包场活动。餐厅还可以满足花卉布置和视听设备等方面的特别要求。请咨询定制活动安排。