葡萄酒主题晚餐及促销活动

通过各种专属活动和每月特别企划,在滨海湾金沙将葡萄酒鉴赏艺术提升到新的高度,或为美味佳肴搭配精选上等精致葡萄酒,享受堪称完美的用餐体验。 
葡萄酒晚宴

E. Guigal 葡萄酒晚宴

db Bistro & Oyster Bar

3 月 28 日晚上 7:30 | $158 SGD

吉佳乐世家酒庄 (Domaine Guigal) 由 Etienne Guigal 于 1946 年成立于阿布斯,这里是一处古老的小村庄,也是罗蒂谷美名的摇篮。行政总厨 Jonathan Kinsella 和行政糕点师 Mandy Pan 为您呈献烤扇贝、香草烤纽约牛排和大黄酸奶夹心蛋糕。

db Bistro & Oyster 专属晚宴仅限预订。

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db Bistro - E. Guigal Wine Dinner

Bodegas Roda 葡萄酒盛大回归!

Bread Street Kitchen

4 月 10 日,晚上 7:00 | 129 新元

1 年前,我们与 Bodegas Roda 合作一同举办的BSK的首次葡萄酒晚宴,这一次我们将再度携手为宾客带来一次美酒盛宴!
坐落在西班牙里奥哈(Rioja)产区,Bodegas Roda 酒庄自1996年起便开始酿造顶级的红酒。这一次,我们将品尝到招牌名酒 Roda I 和产自其兄弟酒窖的 Corimbo。除此之外,你还可以品尝到一些来自同一产区的西班牙卡瓦酒和甜酒。搭配美酒的是由我们的行政主厨和品酒师联袂献上的5道菜晚宴,届时将有 Jean Claude Terdjemane 先生代表酒窖带领大家一同品鉴 5 款风味各异的葡萄酒。

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Osteria Mozza - 名厨 Nancy Silverton

国际长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)日

Bread Street Kitchen

4 月 24 日

一同欢聚品尝来自世界各地的多款精选长相思葡萄酒!仅限当天,我们的侍酒师将推出一份长相思葡萄酒特别酒单,其中包含来自斯洛文尼亚、奥地利、法国、新西兰和澳大利亚的多款经典葡萄酒。

在Instagram 发布照片,地理位置标明"Bread Street Kitchen Singapore" 并添加#Sauvblanc 标签即可享受酒单中所有瓶装长相思葡萄酒9折优惠!

滨海湾金沙 Spago 餐厅 - 托布雷葡萄酒晚宴
葡萄酒促销活动

绝妙组合

Bread Street Kitchen

4 月 

享用经典的英伦名菜 -- 牛排啤酒派,搭配一瓶产自意大利托斯卡纳 Frescobaldi 酒庄的 Castiglioni Chianti DOCG 红葡萄酒。这款中等酒体的红葡萄酒有着独特的夏季红莓的芳香和柔和的单宁,特别适合搭配烤肉类的菜品。搭配牛排啤酒派(38 新元)每瓶仅售89 新元(原价129新元)。

Bread Street Kitchen - Dare To Pair

周三葡萄酒主题日WINESDAYS

Bread Street Kitchen

在每个周三葡萄酒主题日(我们称之为 WINESDAYS),我们的侍酒师就会奉上一份半瓶葡萄酒 (375ml) 的特别优惠列表,列表上的葡萄酒将以超值低价进行出售。所以,谁说越大就越好呢?

预订:+65 6688 8522 或通过电子邮件预订。

Bread Street Kitchen - Dare To Pair

酒窖参观!

db Bistro & Oyster Bar

每周一下午 5:30 以后

每周一,我们都将诚邀您参观我们的酒窖!从我们价格超过 S$150 的酒单中任选一瓶均可享受半价。作为葡萄酒观察家 2014 卓越奖的最近得主,db Bistro Moderne 的酒单已跻身新加坡前列。浏览我们的获奖酒单,并于每周一晚上充分利用这一超值优惠。

预订:+65 6688 8522 或通过电子邮件预订

葡萄酒搭配推荐

 

由 Mozza 餐厅的饮品总监 Ronald Kamiyama 精心打造

  • 哪些葡萄酒适合搭配红肉?

巴罗洛 (Barolo)、阿马罗内 (Amarone)、布鲁内洛蒙塔奇诺 (Brunello di Montalcino)、陶莱西 (Taurasi)、蒙特法尔科萨格兰蒂诺 (Montefalco Sagrantino)

  • 哪些葡萄酒适合搭配白肉?

朗格内比奥罗 (Langhe Nebbiolo)、佩科里诺迪阿布鲁佐 (Pecorino di Abruzzo)、特比安诺斯珀勒蒂诺 (Trebbiano Spoletino)

  • 哪些葡萄酒适合搭配意大利面?

古典康帝 (Chianti Classico)、巴贝拉维阿尔巴 (Barbera d’Alba)、巴巴莱斯科 (Barbaresco)、梦塔奇诺 (Rosso di Montalcino)

  • 哪些葡萄酒适合搭配海鲜?

菲亚诺 (Fiano di Avellino)、埃塔纳 (Etna Rosso)、格雷尼 (Greco di Tufo)、毕加图 (Pigato) 和维蒙蒂诺 (Vermentino)

 

由酒店调酒师 Lucas Swallows 精心打造

  • 哪些葡萄酒适合搭配红肉?

纳帕谷赤霞珠 (Napa Valley Cabernet Sauvignon)、波尔多 (Bordeaux)、阿根廷马尔贝克 (Argentinian Malbec)、澳大利亚西拉 (Australian Shiraz)

  • 哪些葡萄酒适合搭配白肉?

夏多内 (Chardonnay)、黑比诺 (Pinot Noir)、里奥哈 (Rioja)、内比奥罗 (Nebbiolo)

  • 哪些葡萄酒适合搭配意大利面?

灰比诺 (Pinot Grigio)、瓦尔波利塞拉 (Valpolicella)、格连纳什 (Grenache)、古典康帝 (Chianti Classico)

  • 哪些葡萄酒适合搭配海鲜?

阿尔巴利诺 (Albariño)、莫索特 (Meursault)、桃红香槟、薄酒莱 (Beaujolais)