团圆盛宴，福启新章
一家人围席聚餐，在这个充满喜庆的新年加倍温暖。骏马昂扬的生机，与春意盎然的胜景交汇相融。一道道寓意吉瑞的盛宴佳馔，将迎来富足相随的福运与焕然一新的开始。
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新春吉祥
齐聚金蜓湾品尝以匠心技艺呈献的粤菜飨宴，迎接马到功成的吉祥年。精致新春套餐的“金蜓富贵捞起”打头阵，还有满满顶级好料的“骏马奔腾盆菜”，以及寓意美满祝福的“帝皇蟹”和“蒸东星斑”等年菜，为您开启新年的第一道曙光。
春暖丰味
卅二公館倾情呈献结合现代风味的中式盛宴，寓意骏马飞腾的生命力，礼赞春季的来临。精选佳肴包括烟熏三文鱼鱼生、潮式花胶砂锅，以及多道经典美馔，如西班牙伊比利亚叉烧与招牌苹果木烧北京鸭卷。菜式备有单点、套餐及特别外带组合。
福喜之宴
在温暖团圆氛围中尽尝世界各地佳馔及经典年菜。在温暖团圆氛围中尽尝世界各地佳馔及经典年菜。从金黄酥脆的烧乳猪、风味浓郁的盆菜，到寓意吉祥的捞起鱼生，以及口感松软的咸香东坡肉包，适合携带亲友或商务伙伴共聚一堂。
花开盛宴
以春之生机与骏马的威武昂然为灵感来源，Origin +Bloom 诚意打造精品蛋糕与甜点系列，如“新春追光蝶影”与“祥瑞辉映”，以及口感香浓细腻的梅子千层糕和各式佳节礼盒，传达祝福心意。
举杯纳福
欢庆时刻少不了杯中佳酿。无论是以威士忌调配，融入洋甘菊、金橘和柚子的“Golden Promise”，或是带着春天喜气，以日本白桃、荔枝、意大利柑橘配制的零酒精鸡尾酒“Hong Bao”，都将满足您的春节仪式感。
相聚地中海
享用地中海风味的团圆飨宴，以 Ahnisto 希腊式全鱼为主打菜，象征年年有余，丰收如意。鲜鱼佐以洋葱、蒜香、番茄、西葫芦、罗勒与橄榄油轻轻蒸制。齐享温暖滋味，传递团聚喜悦，祈愿一年富贵盈门，幸福安康。
鸿福盛宴
以一席满载心意的 KOMA 盛宴，开启一年好兆头。缀以金彩的豪华海鲜捞生一上桌，即可奠定喜庆氛围。餐厅限定鸡尾酒“Kuro-Uma Gallop!”和 寓意吉祥的“KOMA Mandarin”金桔甜品都将助阵，将聚餐气氛推向高潮。
法式团圆宴
Maison Boulud 以法式手法诠释经典年菜，从鱼生打头阵上桌，捞个风生水起，到过年必不可少的烤鸭和鲍鱼，最后以象征大吉大利的金桔甜品 Golden Mandarin 收尾。
LA DOLCE FORTUNA 幸福美满
浓郁风味，丰盛菜肴。以意式风情喜迎新春，共享橙皮鸭肉酱宽面及红酒五香慢炖牛颊肉等应节的温馨佳肴。再搭配新春特备的鸡尾酒，让欢庆持续到深夜。
金黄美味
酥脆金黄，福运满堂。品尝 The Golden Boy - 蒜蓉酱油炸五花肉，撒上辣椒和香菜，享受劲道十足的每一口。特备饮品则有 The Huat Shake 奶昔，以香甜可口的菠萝奶昔，加上层叠的椰子薄片、金币和焦糖酱，呈献一场味蕾盛宴。
南部春日
当经典中菜邂逅南美风情 - 深南部拉面配以羽衣甘蓝、酸辣泡菜、腌秋葵和烟熏鳟鱼籽魔鬼蛋，以及外酥内软的香脆鸡肉卷 - 两方韵味将在盘中相映成趣，唤醒味蕾。佐以无限畅饮的中国生啤，让新春佳节聚餐的美好加倍。
年丰有余
金黄酥脆的鱼皮，鲜嫩细致的鱼肉，与英式精致风味完美融合。炸笋壳鱼淋上酱油茴香和焦香黄油辣椒酱，适合在聚餐中共享，寓意如鱼得水，年年有余。
驰骋丰收年
值此新春佳节，在独具优雅情调的 The Club，享用节日特备三重奏。您可选择活力十足的 Garibaldi 鸡尾酒，浅尝柑橘的清新气息；或选匠心调制的 Zero Edit 零酒精鸡尾酒 Red Gold Horse，以一马当先之姿迎接新春。最后，再搭配精致的新春蛋糕，在新的一年里步步高升，更上一层楼。
新春吉祥
齐聚金蜓湾品尝以匠心技艺呈献的粤菜飨宴，迎接马到功成的吉祥年。精致新春套餐的“金蜓富贵捞起”打头阵，还有满满顶级好料的“骏马奔腾盆菜”，以及寓意美满祝福的“帝皇蟹”和“蒸东星斑”等年菜，为您开启新年的第一道曙光。
春暖丰味
卅二公館倾情呈献结合现代风味的中式盛宴，寓意骏马飞腾的生命力，礼赞春季的来临。精选佳肴包括烟熏三文鱼鱼生、潮式花胶砂锅，以及多道经典美馔，如西班牙伊比利亚叉烧与招牌苹果木烧北京鸭卷。菜式备有单点、套餐及特别外带组合。
福喜之宴
在温暖团圆氛围中尽尝世界各地佳馔及经典年菜。在温暖团圆氛围中尽尝世界各地佳馔及经典年菜。从金黄酥脆的烧乳猪、风味浓郁的盆菜，到寓意吉祥的捞起鱼生，以及口感松软的咸香东坡肉包，适合携带亲友或商务伙伴共聚一堂。
花开盛宴
以春之生机与骏马的威武昂然为灵感来源，Origin +Bloom 诚意打造精品蛋糕与甜点系列，如“新春追光蝶影”与“祥瑞辉映”，以及口感香浓细腻的梅子千层糕和各式佳节礼盒，传达祝福心意。
举杯纳福
欢庆时刻少不了杯中佳酿。无论是以威士忌调配，融入洋甘菊、金橘和柚子的“Golden Promise”，或是带着春天喜气，以日本白桃、荔枝、意大利柑橘配制的零酒精鸡尾酒“Hong Bao”，都将满足您的春节仪式感。
相聚地中海
享用地中海风味的团圆飨宴，以 Ahnisto 希腊式全鱼为主打菜，象征年年有余，丰收如意。鲜鱼佐以洋葱、蒜香、番茄、西葫芦、罗勒与橄榄油轻轻蒸制。齐享温暖滋味，传递团聚喜悦，祈愿一年富贵盈门，幸福安康。
鸿福盛宴
以一席满载心意的 KOMA 盛宴，开启一年好兆头。缀以金彩的豪华海鲜捞生一上桌，即可奠定喜庆氛围。餐厅限定鸡尾酒“Kuro-Uma Gallop!”和 寓意吉祥的“KOMA Mandarin”金桔甜品都将助阵，将聚餐气氛推向高潮。
法式团圆宴
Maison Boulud 以法式手法诠释经典年菜，从鱼生打头阵上桌，捞个风生水起，到过年必不可少的烤鸭和鲍鱼，最后以象征大吉大利的金桔甜品 Golden Mandarin 收尾。
LA DOLCE FORTUNA 幸福美满
浓郁风味，丰盛菜肴。以意式风情喜迎新春，共享橙皮鸭肉酱宽面及红酒五香慢炖牛颊肉等应节的温馨佳肴。再搭配新春特备的鸡尾酒，让欢庆持续到深夜。
金黄美味
酥脆金黄，福运满堂。品尝 The Golden Boy - 蒜蓉酱油炸五花肉，撒上辣椒和香菜，享受劲道十足的每一口。特备饮品则有 The Huat Shake 奶昔，以香甜可口的菠萝奶昔，加上层叠的椰子薄片、金币和焦糖酱，呈献一场味蕾盛宴。
南部春日
当经典中菜邂逅南美风情 - 深南部拉面配以羽衣甘蓝、酸辣泡菜、腌秋葵和烟熏鳟鱼籽魔鬼蛋，以及外酥内软的香脆鸡肉卷 - 两方韵味将在盘中相映成趣，唤醒味蕾。佐以无限畅饮的中国生啤，让新春佳节聚餐的美好加倍。
年丰有余
金黄酥脆的鱼皮，鲜嫩细致的鱼肉，与英式精致风味完美融合。炸笋壳鱼淋上酱油茴香和焦香黄油辣椒酱，适合在聚餐中共享，寓意如鱼得水，年年有余。
驰骋丰收年
值此新春佳节，在独具优雅情调的 The Club，享用节日特备三重奏。您可选择活力十足的 Garibaldi 鸡尾酒，浅尝柑橘的清新气息；或选匠心调制的 Zero Edit 零酒精鸡尾酒 Red Gold Horse，以一马当先之姿迎接新春。最后，再搭配精致的新春蛋糕，在新的一年里步步高升，更上一层楼。
