CUT by Wolfgang Puck
西式 | 高档 | 名厨 | 酒吧 | 招牌餐厅
新加坡唯一一家米其林星级牛排馆，CUT 优选引进北海道雪花牛肉、鹿儿岛和牛等世界顶级牛肉，岛内仅此一家。每一块牛排均经过细致腌制，置于果木炭和苹果木之上炙烤，在 1,200 度的高温之下赋予焦香口感，搭配自制酱汁火热出品。
除甄选上乘牛排外，亦可细细品味六款精选生蚝，包括 Spéciale 与 La Lune 等珍稀品种，每晚新鲜严选呈献。
在雅致餐厅举办欢欣晚宴，招待您的商务伙伴或与您的挚爱约会。随后，落座于光洁典雅的大理石吧台，探索其备受赞誉的招牌鸡尾酒系列，其中经典之作 Rough Love，更是历久弥新的必点之选。
招牌菜
顾客点评
主厨介绍
Wolfgang Puck
主厨/店主
主厨 Wolfgang Puck 结合经典的法餐技术与新鲜的加州食材，打造出全新的美式烹饪和饮食方式。他在 2012 年荣获著名的詹姆斯·比尔德基金会所颁发的终身成就奖。
Greg Bess
CUT 和 Spago 行政主厨
Greg 大厨最初在著名的加州帕萨迪纳蓝带烹饪学校学习厨技，后于 2004 年加入比弗利山庄的 Spago 餐厅第一店。2010年，他作为CUT餐厅开店团队的成员来到新加坡。
