CUT by Wolfgang Puck
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新加坡唯一一家米其林星级牛排馆，优选引进北海道雪花牛肉、鹿儿岛和牛以及来自三大洲的各种稀有、上等牛肉，岛内仅此一家。每一块牛排均经过细致腌制，置于果木炭和苹果木之上炙烤，在 1,200 度的高温之下赋予焦香口感，搭配自制酱汁火热出品。
由主厨 Wolfgang Puck 的创造精神引领，CUT 最近已推出 10 款新品，主推源自海洋的珍贵馈赠，包括巨型阿拉斯加帝王蟹、著名的济州岛海女捕捞鲍鱼和多汁的苏格兰深海蛏等。
在雅致餐厅举办欢欣晚宴，招待您的商务伙伴或与您的挚爱约会。最后再到大理石吧台边，浅酌由专业调酒师手工调制的鸡尾酒，为夜晚画上完满句号。
招牌菜
顾客点评
主厨介绍
Wolfgang Puck
主厨/店主
主厨 Wolfgang Puck 结合经典的法餐技术与新鲜的加州食材，打造出全新的美式烹饪和饮食方式。他在 2012 年荣获著名的詹姆斯·比尔德基金会所颁发的终身成就奖。
Greg Bess
CUT 和 Spago 行政主厨
Greg 大厨最初在著名的加州帕萨迪纳蓝带烹饪学校学习厨技，后于 2004 年加入比弗利山庄的 Spago 餐厅第一店。2010年，他作为CUT餐厅开店团队的成员来到新加坡。
