金蜓湾
中式 | 招牌餐厅 | 高档
在城市中心的高空中，蜻蜓轻盈地振翅飞舞，捎来吉祥与幸福的预兆。
品味粤菜源远流长的精髓。精选极致时令佳肴，金蜓湾的精致菜单将让当代美食家尝出粤菜的精微与神髓。
行政总厨李怀波（Albert Li）融汇多元高级料理技艺，横跨精致食材塑形、炉火纯青的中式炒锅工艺，以及源自各地的灵感演绎。餐饮体验更由茶艺侍酒师赵刚与葡萄酒侍酒师杨超彬精心搭配，于味觉层次间展现细腻平衡与深度。
餐厅空间由国际知名设计事务所 AvroKO 打造，以宋代美学为灵感，深蓝色调、鎏金细节与定制蜻蜓纹饰相互交织，营造沉稳而雅致的氛围。私密包厢与专属 Chef’s Table 坐拥开阔景致，佐以细致入微的服务，呈现臻致非凡的餐饮礼遇。
地点
- 酒店第 1 大厦, 55 层
- 最近的停车场： 中区（橙色区域）
营业时间
午餐
- 每日：上午 11:30 至下午 2:30（最晚入座时间）
晚餐
- 每日：下午 5:30 至晚上 9:30（最晚入座时间）
用餐时间
- 午餐为 1 小时 30 分钟，晚餐为 2 小时
着装要求
精致休闲
- 男士请穿着有领上衣或有型 T 恤，搭配长裤或剪裁得体的短裤（仅限午餐期间），并穿着包趾鞋。
- 请避免穿着各类拖鞋、背心、短裤（仅限晚餐期间）、泳装、运动服或浴袍，多谢合作。
- 未遵守着装要求的宾客可能被谢绝入内。
感谢您的悉心配合，帮助我们共同营造优雅而轻松的氛围。
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招牌菜
顾客点评
主厨介绍
李怀波
行政主厨
在中国荣获米其林和黑珍珠殊荣的餐厅积累超过 20 年经验的李主厨，将以其深厚厨艺底蕴与前瞻视野，巩固金蜓湾作为精致粤菜餐厅的名誉。他秉持着“守正出新”的理念，推出适应四季更替、兼具古韵与新意的时令菜单。
