情人节晚餐与浪漫庆祝 2025

从像塔一样高的 CrazyShakes 奶昔，到让人垂涎的美味汉堡，每一口都是对爱的祝贺。在这个特别的日子，品尝独家红丝绒奶昔，领略丰味杰作。以红丝绒蛋糕奶糊为基底，放上一块红丝绒蛋糕，加入新鲜打发的鲜奶油和巧克力碎，丰富口感为您带来心动的感觉。

以爱尔兰生蚝“血腥玛丽”开始，细品新鲜生蚝与经典鸡尾酒融合的和谐滋味。主菜主打各款人气菜式，包括招牌惠灵顿牛排和豪华的 Lobster & Scallops Sweetcorn，为您带来视觉和味觉的双重冲击。在庆祝活动的最后，再来一份覆盆子巧克力蛋糕，感受甜蜜爱意。

为 4 道式盛宴打头阵的，是味噌生蚝 Oysters Broiled with Saikyo Miso，充分展现海之鲜味和柔和甜味。烤至芳香焦脆的纽约西冷牛排口感丰富，搭配红酒，滋味更佳。最后，以 Valrhona 巧克力舒芙蕾收尾，感受轻柔丝滑的口感和巧克力的浓郁，留下难忘的情人节晚餐回忆。

烤墨西哥辣椒、烟熏牛油果和 Ora 帝王三文鱼齐聚，这道 Salmon Pillow 是开启难忘夜晚的序曲。美味杰作，当属战斧黑猪排。猪排鲜嫩多汁，西京味噌的浓厚丰味渗透其中，搭配的炭烤菊苣甜味适中。最后，再品尝草莓木槿甜品 Ichigo Hibiscus，带有木槿芳香的清爽为情人节大餐收尾最合适不过。

首先品味搭配草莓鱼子酱的肥美新鲜生蚝，搭配香槟 Mignonette，每一口都融合着鲜甜和清爽。苏格兰龙虾烩饭，是一道极具视觉冲击力的杰作。鲜嫩的龙虾肉裹上厚厚的酱汁，在味道与口感之间达到极致平衡。

首先以主厨精选开胃菜作为开场，每一口都全方位刺激感官。接着，领略 Saint-Jacques 的甜美。腌制入味的北海道扇贝美味多汁，搭配 Kaluga 鱼子酱和海胆，呈现浓郁的海洋丰味。最后再来一道法式经典菜式 Pot au Feu（牛肉蔬菜锅），共同留下珍贵回忆。

品尝为情人节精心炮制的精品美食，特色包括入口即化的香煎和牛 Pan-Seared Wagyu Flank，焦香外皮锁住天然肉汁。领略北海道扇贝 Hot Sliced Hokkaido Sea Scallop 的鲜甜，感受海之馈赠。此外，还可品尝 Chargrilled Pink Trout & Confit Heirloom Tomato on Skewer，新鲜滋味齐聚，鳟鱼的焦香与番茄的酸甜完美融合。

为浪漫之夜开场的是双人海鲜拼盘，主打最新鲜的海洋珍馐；亦可选择黑松露芹菜根意式饺子，领略另一种丰味。主菜是美国极佳级 (USDA Prime) Côte de Boeuf 牛排（双人份）。牛肉鲜嫩多汁，入口即化。如果喜欢海鲜，不妨选择 Chinois “Shanghai Lobster”，龙虾的甜美与新奇滋味并存。

各式招牌美食上阵，特色包括加拿大龙虾，龙虾肉鲜甜多汁，滋味浓厚。而经典西京烧入口即化，味噌的味道包裹味蕾。除了各类新鲜鱼生和寿司，亦可选择主厨经典菜式西班牙红魔虾，搭配烩饭滋味更佳。

海陆拼盘，是专为他和她准备的美味双重奏。情侣们可品味尖吻鲈的鲜甜，搭配外皮酥脆的鱼肉、暖心的蛤蜊浓汤和爽脆的嫩叶蔬菜。和牛肋排首先经过细心慢烤，再加入丰富的 Old Bay 香料炖煮，增添浓厚丰味，是不可多得的难忘滋味。