Gordon Ramsay 开设的 Bread Street Kitchen 餐厅
在 Bread Street Kitchen 餐厅欢庆新年
在 11 月 24 日这个特别的日子庆祝感恩节，烤火鸡胸肉内填杏仁、软糖土豆、抱子甘蓝、蜜汁甘笋和酸果蔓沙司，售价 S$48。
12月12日至26日，推出节庆单点菜单，还有圣诞午餐套餐95新元起，品尝传统英式菜肴。
行政主厨 Sabrina Stillhart 将在新年前夜准备四道菜套餐，招牌菜惠灵顿菲力牛排配黑松露泥。
第一轮用餐：下午 5:30 至晚上 8:15，价格 S$140
第二轮用餐：晚上 8:30 以后，价格 S$200，包括一杯香槟酒
Daniel Boulud 开设的 db Bistro & Oyster Bar 餐厅
新年前夜晚餐
五道菜新年前夜套餐（S$198）包括主厨 Daniel Boulud 的招牌美食“黑领结”扇贝。
Mario Batali 开设的 Osteria Mozza 餐厅
七道鱼盛宴
如需体验传统的意大利-美式圣诞平安夜庆祝活动，请光顾 Osteria Mozza 品尝“七道鱼盛宴”，这道风俗美食在意大利家喻户晓，用于庆祝圣诞平安夜，海鲜代替肉食。
主厨 Mario Batali 白松露和巴罗洛葡萄酒晚餐
12 月 9 日晚上 7:00 | S$415
20 多种巴罗洛葡萄酒源自意大利北部地区皮埃蒙特，在这个特别准备的晚餐，只能和最精致、最新鲜的创意美食搭配出极致美味。主厨 Mario Batali 在准备六道菜套餐时与其相遇。
RISE 餐厅
适合您庆祝的节日盛宴
平安夜和圣诞节 S$98 起，自助餐美食包括雪蟹、扇贝、牡蛎，以及圣诞填料烤火鸡等传统圣诞节美食。新年前夜和元旦的新年钟声假日主题午餐及晚餐 S$88 起。
火鸡特别外卖
我们的传统烤整只火鸡配有土豆泥、蜜汁甘笋、混合蔬菜、栗子填料、传统肉酱和酸果蔓沙司，买一只带回家，感受圣诞节的味道。
Justin Quek 开设的 Sky on 57 餐厅
年底当季最佳
圣诞平安夜饱览壮观美景，品尝主厨 Justin Quek 的六道菜晚餐（S$218）。用庆祝晚餐迎接新年倒计时，美味佳肴包括北海道海胆冻糕、甲壳动物果冻、冻牡丹虾、椰菜花糊和俄罗斯鲟鱼子酱。Sky on 57 餐厅新年前夜晚餐，第一轮座位 S$298，第二轮座位 S$388。
Flight 酒吧及酒廊
在 57 层高度与我们一起倒计时
在 Sky on 57 露台酒廊，在璀璨星空之下和炫目美景之中迎接新年倒计时，品尝精选小吃，尽赏绚烂多姿的焰火表演。倒计时套餐 S$488 起。
