新加坡滨海湾金沙的 Long Chim新加坡滨海湾金沙的 Long Chim

DAVID THOMPSON:LONG CHIM 餐厅

Long Chim 意为“来尝一尝”,由享誉全球的名厨 David Thompson 主理,为新加坡带来最精致的泰式街边美食。多个充满活力的厨房以香味诱人的路边美食和曼谷热闹活泼的街市为灵感,精心炮制一系列泰式风味十足的可口佳肴。

身兼蜚声国际的名厨、餐厅老板和食谱作家的 David Thompson 打造了一份极其诱人的菜单,将传统街边美食和现代风味完美结合。您可以一边欣赏 Long Chim 时尚、休闲的装饰风格,一边浏览餐厅菜品繁多的菜单,品尝烤神户牛肉沙拉清迈咖喱牛肉面汤红咖喱烤鸭等备受食客青睐的特色美食。

餐厅还设有一处色彩亮丽的酒廊,供应正宗泰式鸡尾酒,如曼谷火焰和招牌 555

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滨海湾金沙社交时光

周二下午 6:00 - 晚上 9:00

周二为您奉上半价 555 特色鸡尾酒!

555 鸡尾酒包含了 Cocci Americano、Fords 干杜松子酒、胡荽、柠檬以及黄瓜等丰富口味,清爽中透着辛辣,值得一试。


Khao Mok Goong

周末早午餐

周六和周日中午 12:00 至下午 4:00

在 Long Chim 度过悠闲的周末下午时光,品尝全新的午餐菜单,只需 60++ 新元起。

欢迎品尝备受欢迎的泰式美味,例如虾饼、青咖哩鸡和芥兰菜杆炒肉片。此外,还可品尝泰国血玛丽酒、含羞草柑橘鸡尾酒等美味的饮品!

查看菜单

盐烤罗非鱼
牛肉、洋葱和泰国罗勒米粉
三鲜酱汁炸鱼
烤鱿鱼(添加辣椒、绿胡椒籽和罗勒)
芒果糯米饭
暹罗西洋菜炒黄豆
粉面站
Long Chim 酒吧
Long Chim 主厨 David Thompson

名厨 David Thompson

David Thompson 是一名澳大利亚籍主厨兼餐厅老板,并以其精湛的 泰国美食厨艺而享有盛名。 这位屡获殊荣的主厨自 1986 年首次拜访泰国起就开始磨练他别具特色的泰式烹饪厨艺。 他于 1991 年在悉尼开设 Darley Street Thai 餐厅,并于 1995 年开设 Sailors Thai 餐厅。 2001 年,他在伦敦开设了 Nahm 餐厅,很快便成为第一家获得备受赞誉的米其林星级的泰国餐厅,自此一鸣惊人。 

2010 年,David Thompson 将 Nahm 餐厅开到了曼谷。 这间精致餐厅 一直好评如潮,最近还摘得 San Pellegrino 2014 年亚洲最佳 50 间餐厅的冠军宝座,并在 2014 年全球最佳 50 间餐厅中排名 13。 David 所撰写的两本书——《Thai Food》和《Thai Street Food》——也被世人奉为经典。 

菜单:

 

如需咨询大型活动或预订私人包间,请联系我们的活动团队,电子邮件为 events@longchim.sg,他们将非常乐意为您效劳。

菜单可能会有所变更。