Daniel Boulud

Boulud 是公认的美国餐饮界权威之一,多次赢得 James Beard 大奖,并且是米其林三星餐厅 DANIEL 的主厨兼老板。
Boulud 被法国政府授予法国最高荣誉骑士勋章,并已出版了包括《DANIEL: My French Cuisine》在内的八本食谱。
美誉
- 荣获 James Beard 大奖,包括杰出餐厅奖(2010 年),杰出餐厅经营者奖(2006 年)和杰出厨师奖(1994 年)
- 1999 年获得 Bon Appétit 年度厨师奖提名
- DANIEL 被《国际先驱论坛报》提名全球 10 大餐厅之一
- 1992 年在 Le Cirque 担任行政主厨期间荣获 James Beard 纽约最佳厨师奖