Daniel Boulud 主厨是公认的美国餐饮界权威之一,曾多次赢得 James Beard 大奖,掌管全美著名米其林三星餐厅 DANIEL。
Boulud 曾被法国政府授予法国最高荣誉骑士勋章,并已出版了包括《DANIEL: My French Cuisine》在内的八本食谱。
荣誉
荣获 James Beard 大奖,包括杰出餐厅奖(2010 年),杰出餐厅经营者奖(2006 年)和杰出厨师奖(1994 年)
1999 年获得 Bon Appétit 年度厨师奖提名
DANIEL 被《国际先驱论坛报》提名全球 10 大餐厅之一
1992 年在 Le Cirque 担任行政主厨期间荣获 James Beard 纽约最佳厨师奖
西式风味 | 名厨 | 招牌餐厅
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