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现已开业
“我热爱创作,对于我来说,自由自在地表达就像在空白画布上绘画,或用陶土制作陶艺,来捕捉由想象而生的任何情感。” - Daniel Boulud 主厨
欢迎来到 Maison Boulud,深厚烹饪底蕴凝聚,缤纷季节元素映衬,潜心演绎法式美馔新风采。回望在里昂的童年时光,主厨 Daniel Boulud 再现饱含爱意的温馨佳肴。荟聚全年各时节丰收好物和上等食材,细致打磨精品菜单。
招牌菜式包括用 Crustaces Nicoise 海鲜沙拉搭配番茄、生菜罗勒酱、黑橄榄和蒜香鳀鱼,以及选用 120 日橡果喂饲黑毛猪烤制、搭配里昂 Le Puy 绿扁豆的法式烤猪 Porc Duo Lentille。
餐厅两层空间通达无碍,由杰出室内设计师 Joyce Wang 华丽打造,仿如迷人的法国地中海海滨跃然眼前。您可以在田园诗般的滨水步道旁品饮手工调制的鸡尾酒,也可以在餐厅舒适的卡座上分享亲密时刻。
午餐(周一至周四):
午餐(周五):
早午餐(周六和周日):
晚餐(周一至周日):
B1 层下午 2:00 至 5:30 不提供用餐服务。
精致休闲
电话:+65 6688 6088