郭文秀

郭文秀

郭文秀 (Justin Quek) 是亚洲最有名的厨师之一,兼具亚洲传统和欧洲厨艺经验,以法式亚洲美食广为人知。

多年来,郭文秀曾为多国政要与贵宾担任主理,包括新加坡前总理李光耀、中国前国家主席江泽民和微软公司创始人比尔·盖茨。

美誉

  • 2009 年入选世界美食峰会卓越名人堂
  • 荣获 2004 年第 8 届新世界美食美酒节终身成就奖
  • 2003 年和 2004 年获得 San Pellegrino 年度厨师提名
  • 2001 年获得首届世界美食峰会年度最佳厨师奖提名

郭文秀 (Justin Quek) 餐厅

CHINOISERIE Modern Asian

中式美食|名厨|特色餐厅

亚洲名厨郭文秀 (Justin Quek) 以欧洲精致餐饮传统诠释中式和本地佳肴。

招牌菜

  • 南乳红烧牛肉
  • 煲仔饭

优惠

  • 来 CHINOISERIE 度过下午茶时光|周六和周日:下午 2:30 - 下午 5:00|新币 55 元++(不含消费税和服务费)/2 人

B1-15,商铺层

JustIN Flavours of Asia

本地美食|名厨|特色餐厅

在 JustIN,新加坡名厨郭文秀 (Justin Quek) 重新定义了新加坡独具特色的美食体验。

招牌菜

  • 主厨郭文秀的招牌菜:锅煲缅因龙虾炒面