Spago Dining Room by Wolfgang Puck

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以高水准服务和优雅格调而出众,主厨 Wolfgang Puck 比弗利山庄总店在海外的第一间门店,背倚新加坡绝美景色,出品美味佳肴。以“空中花园”理念打造,餐厅以温馨色彩营造怡人氛围,葱郁绿植覆盖室内外。

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菜单精选全球菜式,反映出加州作为美国最多元城市的地位。 Spago 咖椰吐司以鹅肝、班兰椰子酱和法式甜面包搭配而成,是行政主厨 Greg Bess 受新加坡和亚洲旅途启发的创意之作。

 

其他必尝招牌菜包括大眼金枪鱼鞑靼卷、蜂蜜味噌黑鳕鱼、日本海鲷叻沙、时令意式饺子和美国农业部认证优质西冷牛排。

 

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行业奖项

Tatler Dining Guide 2022 上榜

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《2020 年福布斯旅行指南》(四星级餐厅)

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2017 至 2023 年四星级餐厅

Wine Spectator 2022 - 最佳卓越奖

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猫途鹰 - 2022 年旅行者之选

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2018 年 G 餐厅大奖卓越奖

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50 Best Discovery

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餐饮精选

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美食奥德赛
美食奥德赛

从海湾到天空

联手米其林星级餐厅 Marguerite,在仅此一晚的时间里,开启值得久久回味的美食之旅。八道美食合力炮制,选用新鲜时令食材,融入现代感觉,搭配精品香槟和葡萄酒,在两间餐厅同时呈现。

Shades of Spago
Shades of Spago
啜饮 Sloppy Kisses,一款以三月主题颜色调制的鸡尾酒,华丽度过热烈派对之夜。DJ Patrick Oliver 在绚丽的屋顶美景之下打碟助兴,宾客可品尝 Spago 与 Meatsmith 合力出品的美食。
Spago 招牌馅饼
招牌馅饼外带
招牌馅饼,大餐后的甜品首选,招待送礼两相宜。有三种口味可选,分别为山核桃馅饼,柠檬蛋白霜馅饼,苹果酥皮馅饼。
定制午餐菜单
这份精心设计的三道菜午餐菜单包含大眼金枪鱼鞑靼卷、烤安格斯汉堡和布拉塔芝士烤甜菜等许多招牌佳肴。
定制晚餐菜单
定制晚餐菜单
品尝三道菜晚餐,奢享惬意之夜。特色包括大眼金枪鱼鞑靼卷和日本海鲷叻沙。

会见主厨

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主厨兼老板 Wolfgang Puck
主厨兼老板 Wolfgang Puck
Puck 于 1982 年成立了如今极富传奇色彩的比弗利山庄 Spago 餐厅之前,就在法国最著名的几家名牌餐厅打磨出了自己大胆而又富有创意的烹饪风格。