Waku Ghin by Tetsuya Wakuda
米其林二星级
现已开业
融合日式料理烹饪技艺，Waku Ghin 采用来自全球各地的新鲜食材打造顶级料理，经过重新装修的米其林二星餐厅 Waku Ghin by Tetsuya Wakuda 将以全新方式为广大食客带来招牌美食体验。餐厅的设计由日本获奖设计师 Yohei Akao 亲自操刀，重新装修过后的空间以极简风格为基调，并融入天然材料和考究细节，在彰显餐厅传承的同时充分反映自然之美。
...了解更多您可在餐厅特有的主厨餐桌享受广受好评的美食体验。主厨餐桌最多限十人，选用应季农产品和来自日本的新鲜食材，烹制专属美食，为食客呈现无可比拟的精彩盛宴。多重美食盛宴等您来发掘，应季新鲜食材，高品质牛肉和当日生猛海鲜应有尽有。
品尝美食之余，还可在餐厅酒吧小酌一杯。酒吧供应多种手调日式鸡尾酒、精选红酒和优质清酒，其中包括专为餐厅酿造的矶自慢和满寿泉清酒。酒吧还可自选主厨和久田哲也的经典菜式，包括意大利面、盖饭和酒吧小吃。
若要更加私密的用餐环境，或有意举办特别聚会或庆祝活动，可选择位于餐厅背后的私人用餐室。除一流的私密性外，在私人用餐室还可俯瞰购物商城和美丽海滨。
行业奖项
米其林两星级
新加坡米其林指南 2019
福布斯旅行指南
2015 - 2021 五星餐厅
2019 年亚洲 50 家最佳餐厅
位居第 40
猫途鹰 - 2020 年旅行者之选
美酒佳肴巡礼 - 新加坡顶级餐厅
星级餐厅（荣获三星）
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