Wakuda Singapore

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2022 年初开业

Wakuda 是主厨 Tetsuya 和 50 Eggs Hospitality Group 创始人兼专业餐厅经理 John Kunkel 联袂打造的最新餐厅,即将在 2022 年初开业。在时代和文化元素巧妙融合的鲜亮气氛中,品尝滋味非凡的正宗日式料理。

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顶级的精湛手艺与精致的艺术感触相结合,主厨 Tetsuya Wakuda 的烹饪理念就在于创造难忘回忆,让宾客每时每刻都愿意再次前来。Wakuda 是继米其林二星餐厅 Waku Ghin 之后主厨 Tetsuya 在滨海湾金沙开设的第二家餐厅。

主厨介绍

和久田哲也

和久田哲也

和久田哲也是澳大利亚公认的顶级厨师之一,因其使用法式技艺烹调新鲜食材并结合日式风格加以呈现而广为人知。