Wakuda 餐厅与酒吧

  • 日本料理
  • 高档餐厅
  • 名厨餐厅
  • $$$
  • 酒吧及酒廊
  • 酒吧
免费注册金沙尊赏会员,用餐即可赚取 10% 即时奖励。奖励可在消费时兑换使用。

踏入 WAKUDA 的世界,时代和文化在这里充分碰撞,迸发出日本料理新风味。 

...

凭借追求卓越的匠人精神,主厨 Tetsuya 用高超技艺将只在 WAKUDA Singapore 可见的珍贵食材以原汁原味尽数呈现,其中包括塔斯马尼亚深海鲑鱼、新西兰帝王鲑、北海道特等 AA 海胆以及冲绳海葡萄和海草。


享受全新推出的精品美味,匠心炮制提升经典风味。开胃菜当选香辣金枪鱼鞑靼,接下来,热气氤氲的天妇罗荞麦面或和牛乌冬都是理想之选。鲜香诱人的香煎加拿大龙虾(配炒藜麦)不断获得食客盛赞,已成为人气新品。此外,西班牙红魔虾烩饭以及海胆鱼子酱腐皮亦不可错过。

餐饮精选

false
情人节无菜单料理
情人节无菜单料理
品尝无菜单料理(Omakase)八道菜,以全球各地高级食材精心炮制,感受精致餐饮体验。用红酒和清酒搭配美食,让情感在整晚流淌。
午餐套餐
午餐套餐
平日午餐套餐特别呈现刺身、金枪鱼排、味噌鳕鱼、和牛西冷等顶级食材,日本农产品行家尽可大快朵颐。 
周二社交时光
周二社交时光
晚餐过后,品饮特色饮品,延续愉悦好心情。5 种口味日式高杯酒——Apple、Blended、Ginger、Shiso 和 Yuzu——半价优惠。

餐饮精选

显示价格需另付 10% 服务费和现行的商品和服务税。

false
情人节无菜单料理
情人节无菜单料理
品尝无菜单料理(Omakase)八道菜,以全球各地高级食材精心炮制,感受精致餐饮体验。用红酒和清酒搭配美食,让情感在整晚流淌。
午餐套餐
午餐套餐
平日午餐套餐特别呈现刺身、金枪鱼排、味噌鳕鱼、和牛西冷等顶级食材,日本农产品行家尽可大快朵颐。 
周二社交时光
周二社交时光
晚餐过后,品饮特色饮品,延续愉悦好心情。5 种口味日式高杯酒——Apple、Blended、Ginger、Shiso 和 Yuzu——半价优惠。

主厨介绍

和久田哲也

和久田哲也是澳大利亚公认的顶级厨师之一,因其使用法式技艺烹调新鲜食材并结合日式风格加以呈现而广为人知。