新加坡顶级咖啡和咖啡厅

咖啡在新加坡经历了一次难以置信的复兴，越来越多特色咖啡店涌现在城市各处。从手冲、虹吸到意式浓缩、冷萃，这些咖啡店的出品令人眼花缭乱。一方面，现代咖啡文化见证了融入各种配料和风味的新式咖啡。另一方面，经典咖啡永不过时。

美式咖啡 (Americano)

浓缩咖啡加入热水，即为经典美式咖啡，为你补足咖啡因，醒神一日。而另一种美式咖啡 Long Black 正相反，是在热水中加入浓缩咖啡。

卡布奇诺 (Cappuccino)

将浓缩咖啡与蒸煮牛奶相融合，用丰厚绵密的奶泡覆顶，增添精致口感。

平白咖啡 (Flat White)

平白咖啡是最近进入经典咖啡行列的新贵。平白咖啡源自新西兰，由浓缩咖啡融入蒸煮牛奶而成，奶泡比拿铁和卡布奇诺少，口感绵滑。

拿铁 (Latte)

浓缩咖啡加上蒸煮牛奶，再盖上一层薄薄的奶泡，是受众颇广的咖啡种类。

“kopi”，新加坡咖啡文化绕不开的一个词，是属于新加坡的特色咖啡，深受当地人和游客喜爱。烘焙时加入糖、奶油或黄油，赋予罗布斯塔咖啡豆独特的焦糖风味。用形似丝袜的传统滤网泡制，与浓缩甜牛奶混合，就得到一杯细腻香甜的咖啡。

热气腾腾的 kopi 是熟食中心的常见饮品。如果想一探这座城市的独特饮品风味，kopi 必定是选择之一。想要健康一点，不妨试试“kopi siew dai”，即咖啡少糖；又或者选择“kopi o kosong”，即咖啡不加糖不加奶。而在汗流浃背的大热天，就来一杯“kopi peng”，即加奶冰咖啡，感受清爽冰凉。

走进位于滨海湾金沙的精品店，感觉就像进入了阿拉比卡咖啡的乐土，熟练的咖啡师将新鲜烘焙的咖啡豆冲泡成美味咖啡。记得试试京都拿铁（Kyoto Latte），浓缩咖啡加入香草糖浆，顶盖奶泡，口味独特清新。细说这款咖啡的口味：浓郁咖啡点缀一丝甜蜜，牛奶增添恰到好处的浓厚口感。游览滨海湾金沙时，到这间简约轻奢咖啡厅品味臻品咖啡，在新加坡领略日本京都风情。

% Arabica 位于滨海湾金沙购物商城 L1-75。

Angelina

Angelina 是来自巴黎的咖啡厅、茶室，凭借一系列诱人糕点和甜品俘获众多忠实拥趸。奢华装潢映衬，Angelina 是在新加坡品尝精致早午餐或下午茶的理想之选。“Caffe Latte”这款咖啡是热门选择，绵滑口感暖心暖胃。想要领略法国风情，不妨试试巧克力手指饼，搭配咖啡一起享用。

Angelina 位于滨海湾金沙购物商城 B2-89。

人气之选“1910 Coffee”香气十足，口感浓厚顺滑，融入草莓芬芳。搭配牛角包，就是茶歇时光好伴侣。

选购优质阿拉比卡咖啡豆，在家就能舒享滋味。精品店出售各种礼盒，是送赠亲朋戚友的完美之选。不容错过的新加坡咖啡精品店，欢迎到店体验。

Bacha Coffee 位于滨海湾金沙购物商城 B2-13/14。

新鲜冲泡咖啡的香气弥漫，带你进入这个装潢现代、座位舒适、灯光柔和的温馨咖啡厅。对咖啡豆的选择反映出对细节的专注，以及对品质的高要求。无论是为了提提神，还是想享用早餐，这里都是休闲好去处。舒适环境搭配精品咖啡，跻身新加坡一流咖啡厅行列。

Beanstro 位于滨海湾金沙购物商城 B2-20。

作为意大利食店，咖啡是不可或缺的一部分。品尝香酥杏仁牛角包，品饮 Caffe Latte、意式浓缩咖啡或 Piccolo 等美味咖啡。想要一点新意的话，不妨试试薄荷抹茶和焦糖拿铁，增添甜蜜滋味。

Da Paolo Gastronomia 位于滨海湾金沙购物商城 L1-87。

Miracle Coffee 最早在台湾面世，来到滨海湾金沙后推出了“Kaya Cloud”咖啡。这款新加坡专属饮品以美式咖啡为基础，盖上新鲜打发的咖椰味奶油，最后再撒上椰糖碎。无论您是咖啡行家，还是林俊杰的乐迷，不妨在这间新加坡数一数二的咖啡厅品饮到一杯香浓咖啡，同时欣赏滨海湾的美丽滨水景色。

Miracle Coffee 位于艺术科学博物馆 L1 层雨眼（Rain Oculus）处。

从冰滴咖啡到卡布奇诺，总有一款适合您。如果想试试新感觉，不妨让咖啡师为您冲泡一杯 Speculoos Latte。口感丰富的焦糖曲奇奶油与浓稠的浓缩咖啡混合，再加上奶泡，甜与苦在这款绵密咖啡上达到完美平衡。柔滑丰富的口感定能满足您的咖啡渴望。

查看滨海湾金沙 Origin + Bloom 门店位置。

Rasapura Masters

在 Rasapura Masters 领略新加坡旧日风情，在这里品尝众多新加坡本地美式，品饮正宗新加坡咖啡“kopi”。在布置有黄包车和鸟笼的食阁落座，点上一杯符合喜好的 kopi。再搭配一份包括松软吐司和水煮蛋的传统 Rasapura 早餐，像本地人一样开启新的一天。

Rasapura Masters 位于滨海湾金沙购物商城 B2-50。

搭配蛋糕或松饼，平衡醇香口感。精益求精，只为出品最佳咖啡。滨海湾金沙的星巴克臻选门店还出售多款饮具和咖啡豆，提升您的咖啡享受体验。

Starbucks Reserve 位于滨海湾金沙购物商城 B2-56。

Toast Box

新加坡代表品牌，Toast Box，即土司工坊，以正宗南洋咖啡和吐司展现新加坡卓越的历史文化。这里让人回想起上世纪 60 年代的新加坡，并以质朴色彩点缀出一丝现代感觉。新加坡咖啡 kopi 带着充满市井气息的香气，令人愉悦，与主食的香味相得益彰。如果想体验真正的新加坡风情，就点上一杯咖啡，搭配著名的咖椰吐司，组成一顿经典的本地早餐。

Toast Box 位于滨海湾金沙购物商城 B1-01E。