新加坡精选亚洲餐厅

这家由名厨和久田哲也主理、荣膺两颗 米其林星级 的日本餐厅，是您在新加坡探索 日本料理的人气之选。 Waku Ghin 的晚餐巧妙融合了日本烹饪技艺与全球甄选的新鲜时令食材。

值得品鉴的佳肴包括 水菜章鱼刺身配&日本柑橘酱油、 鹿儿岛白猪肉蔬菜饺子，以及  WG 烤和牛盖饭。在这家 Omakase 餐厅，您还可以在仅设 10 个座位的专属主厨餐桌前享受品鉴体验，品味新鲜海产、优质牛肉与时令佳肴。为搭配您的佳肴，您可在 Waku Ghin 丰富的菜单中随心挑选心仪饮品，包括手工调制的日式鸡尾酒、精选葡萄酒或优质清酒。

若想收获别具一格的体验，请您移步至屡获殊荣的日式 高档餐厅， KOMA。穿过灵感源自京都伏见稻荷大社的橙色拱门，沿着 20m 长的通道步入 KOMA，您将仿佛瞬间置身于旭日之国。步入其中，温馨私密的酒廊即刻映入眼帘，您可在此品饮新款创意鸡尾酒或一杯地道的清酒。KOMA 设有 2.5m 高的日式大钟、挑高的天花板和大型寿司吧，这些特色设施将为您难忘的用餐体验锦上添花。

KOMA 精心烹制的佳肴不仅赏心悦目，滋味同样令人垂涎。热门菜品包括 三文鱼枕、 D.I.Y. 辣味金枪鱼，以及鲜嫩多汁的 朴叶烤雪花熟成新潟和牛肉眼。当然，完美的用餐体验怎能少得了招牌甜点  Bonsai，这款完全可食用的甜点外形酷似标志性的日本盆栽。欢迎您前往 新加坡卓越的葡萄酒吧，将这些备受欢迎的 高颜值菜品 与丰富的馆藏佳酿完美搭配。

“Sen”在日语中意为“新鲜”。正如其名，这家亚洲餐厅每天对所用食材的品质与新鲜度进行严格把关。位于新加坡的现代餐厅兼酒吧 Sen of Japan 为您奉上融入现代风味的传统佳肴。别具风味的菜单由广受好评的 NOBU Las Vegas 前主厨 Nakano Hiromi 精心设计，在寿司、刺身和便当套餐中融入了多种优质日本食材。

必尝特色菜品包括 主厨特选刺身拼盘、 炙烤寿司、金枪鱼披萨 以及 迷你和牛丼。工作日期间，Sen of Japan 供应午餐菜单套餐，提供多款主菜供您选择，包括 蓝鳍金枪鱼握寿司套餐、 柚子胡椒黑鳕鱼套餐 等。午市套餐包含主厨开胃菜、天妇罗、沙拉、味噌汤和甜点。

别具特色、令人难忘的 新加坡中餐厅 用餐佳选之一，便是 卅二公舘。卅二公舘得名于纽约茂街 32 号，1891 年这里开设了当地早期的华人便利店。如今，餐厅以别具一格的方式，将传统与现代巧妙交融。卅二公舘的主厨运用世界各地的创新烹饪技巧，巧妙升华经典传统佳肴。

这家亚洲餐厅的必尝佳肴包括 黄山蜜汁黑毛猪叉烧、 御膳炖燕窝 和 招牌烟熏黑鳕鱼。若想品尝菜品丰富的丰盛美馔，卅二公舘的平日与周末午市套餐是您的理想之选。套餐包含 脆皮烧肉等美味前菜；精选点心； 芦笋黑毛猪肉粒炒饭 或 柚子芥末酱黑鳕鱼等主菜；最后以精美甜点收尾，为这顿美餐画上甜蜜句号。

改良传承数十年的家族食谱并非易事，但 RISE 却是烹制经典佳肴的行家。作为新加坡备受赞誉的亚洲餐厅之一，RISE 选用新鲜的可持续食材，精心升华传统食谱。您可通过精心设计的套餐或丰富的单点菜单，细细品味这些佳肴。RISE 的香草园内种植了多种可食用植物，专供餐厅使用。

招牌菜品包括鸡饭、 排骨虾面 和 RISE 叻沙，这些均为新加坡中餐的经典主食。其他必尝的新加坡风味主厨特色菜包括 中式罗惹、 羊小腿印度香饭和 福建面。对于本地宾客而言，RISE 是您以全新形式探索熟悉佳肴的理想之选。对于游客而言，RISE 则以轻松且精致的方式，为您开启 新加坡本地美食 的寻味之旅。

荣获《Wine and Dine》新加坡“年度亚洲餐厅”殊荣的 Punjab Grill 是满足您对辛辣 素食印度美食渴望的理想之选。欢迎莅临这家 新加坡印度餐厅 ，品尝灵感源自帕蒂亚拉、阿姆利则与拉合尔等美食之都的鲜香浓郁佳肴，开启一场美食之旅。若您偏爱甜食，Punjab Grill 还提供多款主厨精选甜点与糕点，为您的用餐体验画上圆满句号。

欢迎您在这家亚洲餐厅尽情享用丰盛佳肴，包括 Lamb Dum Biryani 和 Achaari Jaituni Chicken Tikka — 这些皆为 Punjab Grill 的特色菜。您可尽情享用Chef Special 3 Course Menu (Non-Veg) ，其中包含 Truffle Malai Chicken TIkka, Tava Vegetables、 Punjab Grill Dessert Platter 及更多美味。