部门风采
我们的厨师团队对料理充满热忱,努力钻研烹饪技术,为宾客带来卓越的餐饮体验。一起来发掘激励我们高级厨师的动力与烹饪理念,并了解他们如何在不同的文化背景下,用美食传递一致的精神。
日料行政主厨,滨海湾金沙
在曼谷、旧金山和新加坡积累了 20 余年烹饪经验的 Fukashi主厨将自己擅长的日料带到滨海湾金沙的 RISE 餐厅和御匾会俱乐部。
高级副主厨,运财汇
洪主厨是滨海湾金沙餐饮部的开拓者之一,在多家知名中餐厅累积了超过 35 年宝贵的烹饪经验。
厨师长,汤点
屡获殊荣的傅庆鸿主厨拥有超过 25 年的烹饪经验,如今带领着汤点共 35 人的高水平厨师团队。