CUT by Wolfgang Puck

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米其林一星级 米其林一星级

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新加坡唯一一家米其林星级牛排馆,CUT 优选引进北海道雪花牛肉、鹿儿岛和牛等世界顶级牛肉,岛内仅此一家。每一块牛排均经过细致腌制,置于果木炭和苹果木之上炙烤,在 1,200 度的高温之下赋予焦香口感,搭配自制酱汁火热出品。

 

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除甄选上乘牛排外,亦可细细品味六款精选生蚝,包括 Spéciale 与 La Lune 等珍稀品种,每晚新鲜严选呈献。

 

在雅致餐厅举办欢欣晚宴,招待您的商务伙伴或与您的挚爱约会。随后,落座于光洁典雅的大理石吧台,探索其备受赞誉的招牌鸡尾酒系列,其中经典之作 Rough Love,更是历久弥新的必点之选。

行业奖项

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50 Best Discovery

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餐饮精选

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节日牛排套餐
节日牛排套餐
这个十二月,在傍晚时分享用三道菜特色美食,欢庆节日季。特色包括奥地利牛尾高汤、美国农业部认证优质西冷牛排和班兰咖椰香草奶油圣诞树桐蛋糕等。
CUT 傍晚菜单
尽情享用三道菜傍晚晚餐,热门美食包括马里兰蓝蟹饼、帝王鲑以及奶油糖苹果酥皮甜品。
美食外卖

每一顿都是米其林水准。品尝美国农业部认证的美国和牛排,配菜可选小土豆或西兰苔。

搭配葡萄酒或招牌鸡尾酒,最后选择一款心仪的甜品,为美好的一餐增添甜蜜滋味。

畅饮时刻+
周二社交时光
品尝 Rough Love 招牌鸡尾酒,欢度周二。
渣打银行餐饮特权
渣打银行餐饮特权
使用渣打银行卡享受用餐权益。此外,免费为最多 8 位宾客赠送咖啡或茶饮!

会见主厨

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Wolfgang Puck
主厨兼老板 Wolfgang Puck
主厨Wolfgang Puck结合经典的法国技术与新鲜的加州食材,给美国食客带来全新的烹饪和饮食方式。他在2012年荣获著名的詹姆斯·比尔德基金会所颁发的终身成就奖。
CUT 和 Spago 行政主厨
CUT 和 Spago 行政主厨 Greg Bess
主厨Greg Bess在著名的法式蓝带厨艺学院(加利福尼亚州,帕萨迪纳)习艺后,便加入了Spago餐厅位于比弗利山庄的原店。2010年,他作为CUT餐厅开店团队的成员来到新加坡。